La Col como producto estrella de las mesas navideñas.

La Col como producto estrella de las mesas navideñas.

La Col es una perfecta verdura de invierno que está disponible los meses más fríos del año, de septiembre a mayo, siendo su momento álgido el duro invierno. La col pertenece a la familia de las crucíferas, que esta compuesta, entre otras, por el brócoli y la coliflor....